Levedygtige økologiske kalve
![](/-/media/projectreport/Fonde_logo/Organic RDD logo/projektsitet_Organic RDD_2018.jpg)
Projektets formål er at udvikle en managementpraksis for økologiske kalve, der sikrer kalvene immunisering, optimal gruppeopstaldning og som optimerer fodringen med pasteuriseret mælk. Projektet vil derfor understøtte en hurtig reduktion i sygdom og død i kalvenes første seks leveuger. Og det er effekter med stor økonomisk betydning for den økologiske mælkeproducent.
Projektet gennemfører i 2016 et forsøg på Aarhus Universitet (AU), Foulum i seks økologiske besætninger, som undersøger virkningen af optimeret management på diarré, luftvejsinfektioner og dødelighed.
Resultaterne fra Aarhus Universitet-forsøget generaliseres i et demonstrationsprojekt af SEGES Økologi og integreret i de økologiske anbefalinger og rutiner (SOPs) for pasning af økologiske kalve. Demonstrationsprojektet gennemføres i 2017 hos fire økologiske mælkeproducenter med en høj kalvedødelighed. Besætningerne introduceres til de nye principper og besøges herefter yderligere tre gange i et demonstrationsbesøg over otte måneder. I projektperioden registreres råmælkskvalitet, tid for tildeling af råmælk, diarré, luftvejsinfektioner samt antallet af døde kalve. Resultaterne offentliggøres løbende via fagpressen, elektroniske medier samt på Økologi-Kongres 2017.